30 septembre 2015
Elle étend les pétales de ses fleurs situés au pourtour de ses ombelles, comme des ailles, semblant prête à s’envoler vers la lumière qui l’aide tant à se nourrir.
Les jeunes tiges et pétioles sont sucrés et croquants, leur odeur rappelle celle de la mandarine. On peut les déguster sur place. Il suffit de les peler. Cependant attention : de nombreuses plantes lui ressemblant sont toxiques, certaines sont même mortelles. Comme pour toutes les plantes : ne cueillez que si vous êtes certain-e de ne pas vous tromper de plante. De plus, la berce peut être photosensibilisante (réactions cutanées lors de l’exposition au soleil).
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| Berce commune (30 septembre 2015 - Crupet) |