Lierre terrestre
Tous les lierres ne sont-ils pas alpinistes ? C’est qu’ici, il ne s’agit pas d’un vrai lierre. Les noms communs (on dit « vernaculaires »), nous induisent parfois en erreur…
Prenez quelques jeunes feuilles pour aromatiser vos salades, soupes, etc... mais pas en trop grande quantité car ces petits reins verts gaufrés seraient alors toxiques.
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| Lierre terrestre (6 avril 2012 - Aardenburg [Hollande]) |
29 mars 2015
Certaines conteuses des temps anciens nous révèlent qu’il fut un temps où l’on mettait un peu de lierre terrestre dans la bière pour la conserver durant les longs séjours en mer (Clotilde Boisvert « Plantes et remèdes naturels »).
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