Voici un peu de la flore et de la faune photographiées au mois de mars 2015.
En note: des anecdotes et caractéristiques originales.
Pour lire l'ensemble des notes pour une espèce, parcourez la section "espèce par espèce".
En note: des anecdotes et caractéristiques originales.
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17 mars 2015 - La signature du peintre
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| "Signature du peintre" sur feuille de ronce (17 mars 2015 - Rixensart) |
On aime appeler ce trait ondoyant:
"la signature du peintre".
17 mars 2015 - la jacinthe des bois
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| Jacinthe des bois (17 mars 2015 - Rixensart) |
Le sol en frémit d'avance, parsemé de ces fines feuilles dressées vers le soleil. Bientôt, très bientôt, une explosion de petites cloches viendra faire sonner ses éclats bleus.
On se servait de l'amidon contenu dans son bulbe (toxique cru)
pour raidir le col des chemises.... ce que l'on ne ferait plus
aujourd'hui : un bulbe en moins est une jacinthe en moins. En
Angleterre, si l'on peut cueillir les fleurs, il est interdit de
toucher aux feuilles, ce qui abîmerait le bulbe nourricier.
17 mars 2015 - la chélidoine
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| Chélidoine (17 mars 2015 - Rixensart) |
Voilà ses feuilles. Ses fleurs jaunes se préparent, encore un peu de patience... C'est l'une des plantes préférées de Maurice Mességué, amoureux des plantes et des humains, qui a permis, avec d'autres, de sortir la phytothérapie des coins obscurs de la médecine.
La plante est toxique (mais toutefois utilisée en phytothérapie en usage externe)
17 mars 2015 - l'alliaire
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| Alliaire (17 mars 2015 - Rixensart) |
Petite recette (François Couplan - "cuisine sauvage"):
200gr de feuilles d'alliaire, 50 gr de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, jus d'un demi citron, sel, pain de campagne.
- Faites ramollir le beurre à température ambiante.
- Hachez très finement des feuilles d'alliaire et mélangez-les au beurre crémeux. Le mélange doit devenir complètement vert.
- Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez. Mélangez.
- Faites légèrement griller de belles tranches de pain de campagne.
- Tartinez-les du beurre à l'alliaire. Décorez avec des fleurs d'alliaire.
p.s. : l'alliaire a un petit goût d'ail.
17 mars 2015 - Sans paroles
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| Alliaire (17 mars 2015 - Rixensart) |
SUITE VERS "MARS 2015- BALADE 2"
L'usage des photos est libre pour toute utilisation non commerciale. Anthony Bromey en reste néanmoins propriétaire