24 février 2016
Mais
où sont passées les feuilles ??? Je n’avais pas vu de plante ici avant
de voir ces fleurs? Normal : le tussilage fleurit avant que ne poussent
ses feuilles. Et l’on s’en régale : fleurs, pédoncules (tiges des
fleurs) ont un goût délicieusement parfumé (n’hésitez pas à retirer les
petites écailles si vous trouvez les pédoncules trop coriaces). Les
jeunes feuilles et leurs pétioles (tiges des feuilles) sont également
comestibles.
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| Tussilage (24 février 2016 - Linkebeek) |
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| Tussilage (24 février 2016 - Linkebeek) |
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| Tussilage (24 février 2016 - Linkebeek) |
